|
|
Broodje Warmvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 broodjes 3 ons fricando 1 bakje champignons 2 paprika,s 1 ons tauge 1 prei 2 eetl zilveruitjes fles currysaus 1/2 eetl boter 2 rode ui
Voorbereiding:
Champignons in plakjes paprika in blokjes prei in ringetjes ui in reepjes snijden
Bereidingswijze:
Boter in diepe pan laten smelten ui glazig bakken champignons mee bakken 3 minuten paprika en prei toevoegen nog 3 min bakken tauge toevoegen en currysaus tot alles bedekt is met een dikkesaus op laag pitje laten sudderen andere koekepan heet laten worden en de fricando even aan bakken tot hij warm is en licht verkleurd zilveruitjes bij de saus doen de broodjes door midden snijden fricando er op liggen en de saus er over heen gieten heerlijk
|
|
|